Programação

16 de Maio de 2014 – sexta-feira 

08:30–09:00 - credenciamento

09:00 – 09:30 Abertura solene

Almério Melquíades de Araújo
Edenir Alves Nemoto
Maria Lucia Mendes de Carvalho
Neide Gaudenci de Sá
Soely Faria Martins

09:30 - 10:30 Desvendando raízes e retratos no campo da alimentação e nutrição no Brasil: de Francisco Pompêo do Amaral ao Centro Paula Souza Maria Lucia Mendes de Carvalho (Cetec)

10:30 – 11:00 Práticas de Educação Alimentar e Nutricional para Adolescentes: uma experiência em escolas públicas do estado de São Paulo (2007 – 2009)
Érika da Silva Bronzi Moura  
(Etec José Martimiano da Silva, em Ribeirão Preto)

11:30 – 12:00 Educação Física e Nutricional com Adolescentes Ana Cristina Gonçalves de Azevedo Figueiredo
 (Etec Mandaqui, em São Paulo)  

12:00 – 12:30  Práticas de Educação Alimentar e Nutricional: diagnóstico e prevenção em obesidade na subprefeitura de São Mateus    Eliane Cristina dos Santos (Etec de Guaianazes, em São Paulo)

12:30 – 13:00 Abertura da “Exposição Comemorativa Técnico em Nutrição e Dietética: 75 anos de transformação e mobilização”

13:00 - 14:00 Intervalo para almoço

14:00 – 15:00 Nutrição: uma análise curricular diacrônica Almério Melquíades de Araújo
Coordenador do Ensino Médio e Técnico (Cetec)

Fernanda Mello Demai. 
Diretora do Grupo de Formulação e Análises Curriculares (Gfac) 

15:00 – 15:30 Laboratório de Currículo: Avaliação do processo de ensino e aprendizagem no curso Técnico em Nutrição e Dietética.

Marta Zen Fujita (Cetec) 

15:30 - 16:00 Encerramento