DA ALIMENTAÇÃO À NUTRIÇÃO: 70 anos de educação profissional (1939 – 2009), este evento acontecerá na cidade de São Paulo, no Parque da Juventude, em 15 de maio de 2009, envolvendo educadores e jovens estudantes com o propósito de comemorar os setenta anos de educação profissional no campo da nutrição, divulgando os resultados de pesquisas realizadas nos Centros de Memórias da instituição, a partir de 1998, quando foram implantados com recursos da Fundação de Apoio a Pesquisa no Estado de São Paulo e apoio do Centro de Memória da Faculdade de Educação da Universidade de São Paulo e da Unidade de Ensino Médio e Técnico do Centro Paula Souza. Durante o evento acontecerá o concurso de pôsteres Como surgiu o curso Técnico em Nutrição e Dietética na minha escola, possibilitando a comunicação entre docentes e estudantes das vinte e cinco escolas técnicas da rede de ensino profissional do Centro Paula Souza que oferecem aquele curso, e tendo por finalidade relacionar as origens dos cursos Técnicos de Nutrição e Dietética naquelas escolas, de divulgar a história da educação profissional da alimentação e nutrição e estimular os professores a participarem do grupo de estudos e pesquisas em educação e segurança alimentar e nutricional, ampliando os projetos relacionados à pesquisa na instituição.
 II Encontro de Memóriase História da Educação Profissional |